WEIHNACHTEN 2024
Wir freuen uns jedes Jahr auf diese gemütliche und liebevolle Zeit und feiern sie gerne mit Ihnen in unserem gemütlichen, weihnachtlich geschmückten Restaurant, wie Sie es von uns gewohnt sind.
Reservierungen können nur telefonisch vorgenommen werden.
Öffnungszeiten;
Heiligabend Dienstag 24. Dezember 2024 Ankunft zwischen 18.00 und 19.00 Uhr
1e Weihnachtstag Mittwoch, 25. Dezember 2024
Ankunft zum Mittagessen zwischen 12.00 und 13.00 Uhr, Abendessen zwischen 18.30 und 19.00 Uhr.
2e Weihnachtstag - Geschlossen
(Während des Mittagessens ist Ihr Tisch bis spätestens 16.00 Uhr verfügbar. Nach dem Abendessen sind wir bis spätestens 00.00 Uhr geöffnet).
WEIHNACHTSMENÜ „INFINI“ 2024
WEIHNACHTSCOCKTAIL & AMUSES
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ZWEI ZUBEREITUNGEN VON DER ENTE
creme albufera | vichysoisse | schnittlauch
geräucherte brust | szechuan | orange
LANGOUSTINE (SIGNATURE GERICHT)
mandel | zwiebel | nduja | piment d'espelette | knollensellerie
IMPERIAL HERITAGE KAVIAR
Bauernhof-Ei | Spinat | Kartoffel
KALBSBACKE
strukturen von karotte | kokosnuss | kaffir | mandarine
SORBET
HIRSCH
Rückenfilet | Rotkohl | Schokolade | Minze | Kürbis
eintopf | panhas | apfel | rotkohl
SCHOKOLADE
gingerbread | tannenzapfen | orange
KAFFEE/TEE SERVICE & FRIANDISES
WEIHNACHTSMENÜ 130
(inkl. Weihnachtscocktail mit oder ohne Alkohol, Amuses, Mineralwasser, Kaffee/Tee & friandises)
* Änderungen des Menüs können zu einem Aufpreis führen*.
Bitte teilen Sie uns bei Ihrer Reservierung eventuelle Allergien oder andere Essenswünsche mit. Am Tag selbst können wir Ihnen nur sehr begrenzt eine geeignete
Alternative anbieten. Je nach Angebot können zusätzliche Kosten anfallen.
NEUE JUBILÄUMSMENÜ 2024
Hurra! INFINI feiert dieses Jahr sein 14-jähriges Bestehen!
Um dies gemeinsam mit unseren Gästen zu feiern, gibt es vorübergehend ein Menü zum Festtagspreis!
Vorübergehend (bis zum 21. Dezember 2024) servieren wir unser 5-Gänge-Jubiläumsmenü von 85 Euro für nicht weniger als 69 Euro pro Person.
Reservierungen für dieses Menü können nur telefonisch unter 043-6012013 vorgenommen werden.
MENÜ "INFINI"
2 THUNFISCHZUBEREITUNGEN
Tartar | Tataki | Gurke | Dashi | Sesam
SHIITAKE
Seidentofu | Sereh | Frühlingszwiebel | Sesam | Ponzu
ROCHEN
Wintergerste | Steinpilze | Sauerkraut
ANJOU DUIF
Spitzkohl | Rote Bete | Limette
PAIN PERDU
Amarenakirsche | Preiselbeere | Sternanis | Birne
JUBILÄUMSMENÜ 69
* Änderungen des Menüs können zu einem Aufpreis führen*.
Bitte teilen Sie uns bei Ihrer Reservierung eventuelle Allergien oder andere Essenswünsche mit. Am Tag selbst können wir Ihnen nur sehr begrenzt eine geeignete
Alternative anbieten. Je nach Angebot können zusätzliche Kosten anfallen.