MENÜ INFINI
MENU “INFINI”
Bärlauch | Erdbeere | Fenchel | Senfsaat
JAKOBSMUSCHEL
Gebrennt | Fenchel | chimichurri | paprika
IMPERIAL HERITAGE KAVIAR (signatur gericht)
Bauernhof ei | Spinat | Kartoffel
SCHOLLE
pak choi | tom kha kai | tomate
IBERICO-SCHWEINEBAUCH
morcheln | spargel | ingwer | muskatnuss
LIMBURGISCH LAMM
Rosen | Kardamom | Kaffee | Musselin
RUBY CHOCOLADE
erdbeere | vanille | hüttenkäse
ODER
KÄSE-SORTIMENT supplement 7
MENÜ „LUNCH INFINI“ 4 GÄNGE 69
(wöchentlich wechselnd je nach Angebot)
nur am Samstagnachmittag möglich
MENÜ „INFINI“ 5 GÄNGE 82
(Scholle und Iberico Schweinebauch entfällt)
MENÜ „INFINI“ 6 GÄNGE 95
(Scholle entfällt)
MENÜ „INFINI“ 7 GÄNGE 108
*Änderungen der Speisekarte können einen Aufpreis zur Folge haben.* Allergene sind nicht ausgeschlossen. *
Fragen dazu? Beruhige sie….
* Menü-änderungen können zu Mehrkosten führen.*